2021

Vilamaniscle / DO Empordà

1.060 ampolles

 Lledoner negre (garnatxa)

verema / El raïm de les vinyes de costers, ha estat seleccionat a la vinya i collit manualment, en caixes.

elaboració / Vinificació en negre, fermentació controlada a 25ºC, amb quinze dies de maceració. Després de la fermentació es manté en tines de inoxidable fins l’embotellat

terrer / Llicorella (pissarra).

embotellat / Abril de 2022. Ampolla bordelesa, de color “antique” de 75 cl., i tap de suro natural.
nota de tast / Vi de color morat amb rivet fúcsia, amb una capa mitjana.
D’aroma molt intens a fruita vermella en que hi destacaríem la pruna negre i la figa verda. Amb molta frescor que ens recorda lleugerament l’herba tallada i algun cítric.
En boca hi continua aquesta frescor de vi jove però al mateix temps es llaminer amb gustos de fruita com pot ser la mora. Quan l’airegem ens recorda l’aroma del most quan cau sobre la brisa durant un remuntatge.
Te un pas de boca agradable amb una bona persistència.

La comanda mínima és una caixa de 6 ampolles, del mateix o diferents vins. Les comandes sempre augmentaran en caixes de 6 ampolles, del mateix o diferents vins.