2021

Vilamaniscle / DO Empordà

1.060 botellas

Garnacha negra.

vendimia / La uva de las viñas de «costers» ha sido seleccionada en la viña y cosechada manualmente, en cajas.

elaboración / Vinificación en tinto, fermentación controlada a 25 °C, con quince días de maceración. Después de la fermentación se mantiene en tinas de inoxidable hasta el embotellado

terruño / Pizarra.

embotellado / En abril de 2022 Botella bordelesa, de color “antique” de 75 cl., y tapón de corcho natural.
nota de cata / Vino de color morado con ribete fucsia, con una capa mediana.
De aroma muy intenso a fruta roja en que destacaríamos la ciruela tinto y el higo verde. Con mucha frescura que nos recuerda ligeramente la hierba cortada y algún cítrico.
En boca continúa esta frescura de vino joven pero al mismo tiempo es goloso, con sabores de fruta como la mora. Cuando lo aireamos nos recuerda el aroma del mosto cuando cae sobre la brisa durante un remontaje.
Tiene un paso de boca agradable con una buena persistencia.

El pedido mínimo es una caja de 6 botellas, del mismo o diferentes vinos. Los pedidos siempre aumentarán en cajas de 6 botellas, del mismo o diferentes vinos.