{"id":1969,"date":"2025-09-26T12:22:16","date_gmt":"2025-09-26T12:22:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cellermaspolit.com\/?p=1969"},"modified":"2025-09-29T09:11:48","modified_gmt":"2025-09-29T09:11:48","slug":"cena-maridaje-restaurante-entre-dos-mons-celler-mas-polit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/cena-maridaje-restaurante-entre-dos-mons-celler-mas-polit\/","title":{"rendered":"Maridaje en el Restaurante Entre Dos Mons y Celler Mas P\u00f2lit"},"content":{"rendered":"<h1>Cena maridada en el Restaurante Entre Dos Mons con los vinos de Celler Mas P\u00f2lit, DO Empord\u00e0<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El pr\u00f3ximo <strong>10 de octubre de 2025<\/strong>, en <strong>Palam\u00f3s<\/strong>, tendr\u00e1 lugar uno de los eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s esperados de la temporada: la <strong>cena maridada<\/strong> entre el <em>Restaurante Entre Dos Mons<\/em> y la <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/\"><strong>Celler Mas P\u00f2lit<\/strong><\/a>. Esta propuesta forma parte del ciclo <strong><em>Cenas Maridadas &#8211; Cocina y Vino del Empord\u00e0<\/em> con la colaboraci\u00f3n de Cuina de l\u2019Empordanet y el Consejo Regulador de la DO Empord\u00e0<\/strong>.<\/p>\n<p>Con un men\u00fa exclusivo de ocho pasos y una cuidada selecci\u00f3n de vinos de nuestra colecci\u00f3n, esta velada es una oportunidad \u00fanica para descubrir el potencial gastron\u00f3mico de los <strong>vinos DO Empord\u00e0<\/strong> y reforzar el valor del <strong>vino ecol\u00f3gico y sostenible<\/strong> elaborado en la Serra de Rodes.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Un men\u00fa gastron\u00f3mico con maridaje de vinos DO Empord\u00e0<\/h2>\n<p>La cena en el Restaurante Entre Dos Mons presenta una combinaci\u00f3n equilibrada de platos creativos y vinos seleccionados con esmero para reflejar la singularidad de nuestra <strong>bodega familiar del Empord\u00e0<\/strong>. A continuaci\u00f3n, detallamos el men\u00fa y los maridajes propuestos:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tartar de at\u00fan de Palam\u00f3s con \u201cAjo Blanco\u201d y gofre de patata y panceta<\/strong><br \/>\nMaridado con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/clar-i-net\/\">Clar i Net 2024<\/a>.<\/li>\n<li><strong>\u201cSolterito\u201d de pulpo de Palam\u00f3s<\/strong><br \/>\nMaridado tambi\u00e9n con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/clar-i-net\/\">Clar i Net 2024<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Mar y monta\u00f1a de gamba de Palam\u00f3s y manitas de cerdo<\/strong><br \/>\nMaridaje con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/terra-indika-rosat\">Terra Indika Rosado 2023<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Risotto de calabaza con setas<\/strong><br \/>\nMaridaje con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/clot-dilla\">Clot d\u2019Illa 2023<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Merluza y coliflor<\/strong><br \/>\nMaridaje con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/mas-polit\">Mas P\u00f2lit 2022<\/a>.<\/li>\n<li><strong>Meloso de cerdo ib\u00e9rico y ma\u00edz<\/strong><br \/>\nMaridaje con el <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/mas-polit-450\">Mas P\u00f2lit 450<\/a>, la edici\u00f3n hist\u00f3rica de nuestro 450\u00ba aniversario.<\/li>\n<li><strong>Pre-postre: Crema de chocolate blanco y yogur con tomate, frambuesas e hinojo<\/strong><br \/>\nMaridaje con Moscatel.<\/li>\n<li><strong>Postre: Chocolate del Per\u00fa ecol\u00f3gico y de comercio justo<\/strong><br \/>\nMaridaje con <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/racons\">Racons 2022<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>El precio de la cena es de <strong>85 \u20ac<\/strong>, un valor incomparable si tenemos en cuenta la calidad de la propuesta gastron\u00f3mica y enol\u00f3gica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Celler Mas P\u00f2lit: vino ecol\u00f3gico, sostenible y de vi\u00f1edo de monta\u00f1a<\/h2>\n<p>En <strong>Celler Mas P\u00f2lit<\/strong> nos sentimos orgullosos de formar parte de este proyecto que une cocina y vino. Somos una <strong>bodega ecol\u00f3gica de la DO Empord\u00e0<\/strong>, situada en la Serra de Rodes, donde cultivamos vi\u00f1edos de monta\u00f1a sobre suelos de pizarra llicorella. Nuestra filosof\u00eda se basa en la <strong>viticultura artesanal<\/strong>, el uso de energ\u00eda solar y el compromiso con la <strong>sostenibilidad<\/strong> y el <strong>respeto por el medio ambiente<\/strong>.<\/p>\n<p>Gracias a este trabajo riguroso y apasionado, nuestros vinos se han consolidado como <strong>vinos de crianza con personalidad<\/strong>, reconocidos por su concentraci\u00f3n, estructura y expresi\u00f3n del terru\u00f1o. Esta cena maridaje es una excelente oportunidad para descubrir c\u00f3mo nuestros vinos pueden elevar una experiencia gastron\u00f3mica a un nivel superior.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Descubre y compra los vinos de la cena online<\/h2>\n<p>Todos los vinos que maridar\u00e1n esta cena est\u00e1n disponibles en nuestra tienda online. Si no puedes asistir al evento, te invitamos a <a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/los-vinos\"><strong>descubrir y comprar los vinos de Mas P\u00f2lit online<\/strong><\/a> para vivir la experiencia en tu casa.<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/clar-i-net\/\">Clar i Net 2024<\/a> \u2013 frescor y pureza para maridar platos marinos y ligeros.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/terra-indika-rosat\">Terra Indika Rosado 2023<\/a> \u2013 un rosado vibrante y elegante, perfecto para platos de mar y monta\u00f1a.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/clot-dilla\">Clot d\u2019Illa 2023<\/a> \u2013 complejidad y equilibrio, ideal para maridar arroces y platos vegetales.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/mas-polit\">Mas P\u00f2lit 2022<\/a> \u2013 un vino con car\u00e1cter que refleja la fuerza de nuestro terru\u00f1o.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/mas-polit-450\">Mas P\u00f2lit 450<\/a> \u2013 la edici\u00f3n hist\u00f3rica que conmemora los 450 a\u00f1os de tradici\u00f3n vitivin\u00edcola.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/cellermaspolit.com\/es\/producto\/racons\">Racons 2022<\/a> \u2013 dulzor equilibrado, ideal para acompa\u00f1ar postres de chocolate.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Un evento que une cocina y vino en Palam\u00f3s<\/h2>\n<p>La cena maridaje en el Restaurante Entre Dos Mons es mucho m\u00e1s que una experiencia gastron\u00f3mica: es un encuentro entre la creatividad culinaria y la tradici\u00f3n vitivin\u00edcola. Es una ocasi\u00f3n para poner en valor la <strong>DO Empord\u00e0<\/strong> como territorio privilegiado para la producci\u00f3n de <strong>vinos catalanes ecol\u00f3gicos<\/strong> y para mostrar c\u00f3mo nuestra cocina puede dialogar con vinos de alto nivel.<\/p>\n<p>Asistir tambi\u00e9n es una manera de apoyar los <strong>productos locales<\/strong> y de celebrar la identidad del Empord\u00e0 a trav\u00e9s del maridaje entre el vino y la gastronom\u00eda.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Reserva tu plaza<\/h2>\n<p>Las plazas para esta cena son limitadas y se prev\u00e9 una gran demanda. Te recomendamos hacer tu reserva con antelaci\u00f3n y asegurarte de vivir esta experiencia irrepetible. Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre reservas, contacta con el <em>Restaurante Entre Dos Mons<\/em> de Palam\u00f3s.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cena maridada en el Restaurante Entre Dos Mons con los vinos de Celler Mas P\u00f2lit, DO Empord\u00e0 &nbsp; El pr\u00f3ximo 10 de octubre de 2025, en Palam\u00f3s, tendr\u00e1 lugar uno de los eventos gastron\u00f3micos m\u00e1s esperados de la temporada: la cena maridada entre el Restaurante&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1968,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-1969","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticiasesp"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Maridaje en el Restaurante Entre Dos Mons y Celler Mas P\u00f2lit - Celler Mas P\u00f2lit | DO Empord\u00e0<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Disfruta de la cena maridaje en Palam\u00f3s con el Restaurante Entre Dos Mons y Celler Mas P\u00f2lit. 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