Racons


denominació d'origen
Empordà

situació
Vilamaniscle

producció
300 ampolles.

varietats
Garnatxa negra 100%.

verema
El raïm ha estat seleccionat a la vinya i collit manualment, en caixes.

criança
Vuit mesos per barrica de roure nova de gra fi i la resta en ampolla.

terrer
Llicorella (pissarra).

embotellat
El 25 de gener 2013. Ampolla bordelesa, de color "antique" de 75 cl., i tap de suro natural extra.

nota de tast
De color vermell robí i aspecte brillant.Els seus aromes son molt especiats i balsàmics, degut a la seva llarga criança en barrica de roure francès. Hi destaquen  l’eucaliptus i el mentol

En boca es rodó  i equilibrat amb lleugers tocs de vainilla. Els tanins s’han suavitzat de manera molt harmònica  i l’hi donen un pas de boca molt amable  i amb bona intensitat. Manté una certa frescor que fa que tingui més persistència.