Mas Pòlit


anyada
2013

denominació d'origen
Empordà

situació
Vilamaniscle

producció
5.700 ampolles.

varietats
Garnatxa negra (50%) Cabernet Sauvignon (30%) i Syrah (20%).

verema
El raïm ha estat seleccionat a la vinya i collit manualment, en caixes.

criança
Nou mesos per barrica de roure nova de gra fi i la resta en ampolla.

terrer
Llicorella (pissarra).

embotellat
El 26 de juliol 2013. Ampolla bordelesa, de color "antique" de 75 cl,tap de suro natural extra.

nota de tast
Color violeta fosc amb tocs vermells i roses fúcsies, amb elegants ribets granatosos. De capa mitjana-alta. En nas és intens, amb aromes de rebosteria i vainilla. Un cop airejat hi surten notes de fruita, especies i cedre. Bon equilibri entre les dues parts: una fresca i l’altre madura.
En boca és carnós i gras, amb un bon cos, ens reapareix la fruita, principalment la pruna i la mora, amb tanins potents i equilibrats. Final amb sensacions minerals, deixant un regust persistent i agradable.