anyada
2018
denominació d'origen
Empordà
situació
Vilamaniscle
producció
600 ampolles.
varietats
Monestrell 100%.
verema
El raïm ha estat seleccionat a la vinya i collit manualment, en caixes.
criança
Dotze mesos en barrica de roure francés i la resta en ampolla.
terrer
Pissarra.
embotellat
Març 2020. Ampolla bordelesa, de color "antique" de 75 cl., i tap de suro natural extra.
nota de tast
Color cirera picota amb reflexes grana, de capa molt alta. Presenta aromes de fruites madures confitades, prunes, cireres d'arboç, nabius vermells, a les que en evolució si sumen aromes balsamiques lleugeres.En boca es fi i elegant, amb tanins suaus i sedosos que aporten cos i estructura. Ens retrobem amb les fruites vermelles madures i amb notes balsàmiques, de regalessia i especies dolçes. Final llarg i persistent.